非洲冰草简介及养殖方法

别名：冰菜、冰叶日中花

分类：二年生草本花卉

科属：植物界 被子植物门 双子叶植物纲 中央种子目 番杏科

盛花期：秋季

非洲冰草的介绍

非洲冰草也叫冰菜，指的是番杏科的“冰叶日中花”（Mesembryanthemumcrystallinum），在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。

非洲冰草的特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，在太阳照射下反射光线，就像冰晶一样，因此得名冰草（iceplant）。

冰叶日中花是一类盐碱植物，可在海岸处生长，泡状细胞的液体中含有盐分，因此吃起来本身就带有一些咸味。在欧洲一些地方作为蔬菜吃，现在也传入国内了。冰菜富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质。

非洲冰草叶鲜嫩多汁，可生食，我国一般栽培供观赏。

非洲冰草的形态特征

非洲冰草为一年生或二年生草本，茎匍匐，长30-60厘米。叶互生，叶片扁平，带肉质，卵形或长匙形，长15厘米，宽7.5厘米，基部几心形，紧抱茎，边缘波状，有发亮颗粒，下部叶有柄。

非洲冰草花单个腋生，直径约2.5厘米，几无梗；花瓣多数，线形，比萼片长，带白色或浅玫瑰红色；花柱5，丝状，柱头5。

非洲冰草蒴果5室，裂瓣脊有翅，花期秋季。

非洲冰草的生态习性

非洲冰草高温期的栽培即使是密植也成一组一组，并且耐寒性强，是容易种植的品种。

非洲冰草的作用用途

非洲冰草常用于盆栽或栽于花园，可供观赏。

非洲冰草的园林用途

非洲冰草在我国栽培供观赏，在加利福尼亚已归化，用以覆盖路堤，可防水土流失。

非洲冰草的文化背景

名称由来

非洲冰草的特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，在太阳照射下反射光线，就像冰晶一样，因此得名冰草（iceplant）。

冰叶日中花栽培最普遍，叶上有透明、反光的隆起，像周身长满“小冰晶”，看起来像是挂在菜上的冰霜，因原产于非洲，故名为“非洲冰草”。