2012年花卉行业发展调研观点

近两年，我国花卉业面临出口门槛更高、成本持续上涨、利润空间缩水的压力，全行业在积极应对上述压力，具体表现为中国花卉业国际影响力持续上升，企业正在通过差异化、精细化产品进行市场错位竞争。中国花卉业在国际市场上的影响力进一步扩大，已与越来越多的国家建立起花卉贸易和投资合作的桥梁。中国与国际花卉业界的贸易和合作正逐步深入。
　　
　　与国际市场相比，我国花卉产品的价格优势成为吸引国际采购商的主要原因，但随着我国花卉生产成本的不断提高，价格优势将不再明显，企业必须依靠提升品质来保持市场竞争力。
　　
　　欧美国家对蝴蝶兰种苗及苗木入境都提高了要求，我国从事进出口贸易的花卉企业一方面要从品质、标准化生产上下功夫，另一方面也需审时度势，合理安排生产和销售。错位竞争趋势彰显此次展会盆花类产品中蝴蝶兰生产企业依然是主角，但不同企业在蝴蝶兰的品种供应上寻求差异化趋势更加明显。
　　
　　品种的差异化生产也使企业在产品的市场定价上掌握更多主动权，成为企业进行研发和推广的原动力。而利用新品种进入市场的价格优势，也是企业应对日益增长的成本和原有产品利润空间逐渐缩水的良策。
　　
　　中国行业研究网发布的《2012-2016年中国花卉市场运行态势监测与投资方向研究报告》数据显示：2008年三季度以来，花卉出口企业订单数量减少了30%～50%，这跟欧美国家的花卉购买力下降有关。9月，英国鲜花进口量减少了40%。金融危机后，外国购买商要么减少订单数量，要么大幅压低价格，要么干脆取消订单。花卉出口企业最大的压力来自于人民币的不断升值。做进出口贸易通常以美元、欧元等外币为结算单位，欧元、美元对人民币的大幅度贬值，造成我国出口企业的收入锐减。另外，由于国内生产资料价格和人力资源成本的不断上涨导致花卉生产成本的提高。在花价不涨的前提下，成本上涨意味着利润的下跌。保定金萨工艺品有限公司是国内最大的干花生产企业，产品几乎全部出口。董事长贾新宪介绍说，干花加工属于劳动密集型产业，用工人数有四五百人，人力资源成本比上一年增加了40%。有些企业甚至是“出口越多赔得越多”。
　　
　　国内航空公司过高的运费也给鲜切花出口带来很大的压力。从我国出口到荷兰的鲜切花，每公斤运费为33元左右，而我国从荷兰进口的鲜切花，运费大约为每公斤10元，同样的旅程，出口运费是进口的3倍多，增加了花卉出口的成本。这场金融危机的影响在花卉市场消费终端也有一定的显现。北京莱太花卉市场进入11月以后整体销量明显下降，仅为上一年销售量的一半。往年圣诞节前夕是一个花卉消费高峰期，一些公司客户会提前预订大批鲜花，但2008年这些大客户的购买力明显下降，有些公司客户为了节省开支，干脆把鲜花换成了摆放时间更长的绢花。由于客户购买力下降，花卉市场里的商户也相应减少了鲜花进货量。
　　
　　面对国际金融危机，一些零售业花店也明显感觉2008年年底的鲜花生意有点难做。往年北京、上海等大城市的星级酒店圣诞晚宴搞得红红火火，动辄上万元一位，2008年很多酒店都取消了圣诞晚宴，用来渲染气氛的花艺布置也相应取消。花店主要靠节日消费来赚钱，花店业主对金融危机后的圣诞节有些失望。
　　
　　机遇：企业在“危”中寻“机”
　　
　　对于我国的花卉业来讲，国际市场的整体下滑和企业发展的停滞给我们创造了一个机遇——一个完善自身，完成技术改造，提升基本实力，然后参与国际市场竞争，取得更大国际市场份额的机会。
　　
　　我国花卉产业发展到一定阶段后会有调整的需求，金融危机的到来推动了花卉业的调整。产业调整不可避免，我们一定要积极面对。为了积极应对产业调整，特别是金融危机的冲击，企业往往要从增加投入、增强自身实力着手，会更加注重产品、设备、技术的更新换代和经营管理水平的提升。这会使强企更强，弱小企业则会被加速淘汰出局。这种“大浪淘沙”的过程有利于我国花卉产业整体实力的提升。
　　
　　由于金融危机对国外市场的冲击很大，花卉产业发达的欧美国家会压缩本国的投资，实现产业的战略转移，一些企业会把目光投向劳动力成本低的发展中国家。中国市场很有发展潜力，外国企业对中国市场早就“垂涎三尺”，一些国外育种人和技术推广人更是表现出了前来中国发展的浓厚兴趣。国外一些有悠久育种历史的公司，如荷兰的莫尔海姆公司已明确表示：把育种过程拿到中国来完成，专门培育适应中国不同气候和栽培条件的具有较高生产性能和适合国际市场需求的专用品种。这对我国花卉业发展来说是个利好消息。
　　
　　人民币升值、外币贬值对出口不利，但对进口有一定好处。外币贬值使进口的门槛降低，国内企业可借机引进新技术和新产品。袁向阳介绍说，由于汇率的波动，年初支付一棵月季种苗的新品种权费是9元人民币，现在已降到7元，生产者引进新品种的成本降低。对缺乏花卉新品种的花卉种植企业来说，这是一个难得的机会。
　　
　　中研普华行业研究机构认为，应对金融危机最积极的办法就是练好内功。多年来，我国花卉业过分注重种植规模的盲目扩张，而忽视了质量的提升和新品种的研发。中研普华行业研究机构指出，云南作为全国最大的月季切花种植基地，种植量最大的月季鲜切花品种屈指可数，包括“卡罗拉”、“影星”、“黑魔术”等都是10多年前甚至20多年前的老品种，品种的更新换代速度太慢。我们的花卉企业，在产品升级和技术升级方面功夫还太单薄。
　　
　　即使不爆发金融危机，企业也应注重“强身健体”，因为机遇垂青于有准备的企业。企业修炼内功有三个层面，一是要在公司员工中多开展职业道德、销售技巧等方面的培训，提高员工素质，培育企业文化。二是企业高层管理者要高瞻远瞩，准确判断市场形势，发现好的投资项目。三是企业中层领导协助高层做好员工的管理。企业应上下一心，共渡难关。