甘露子简介及养殖方法

别名：宝塔菜、土人参、地牯牛草

分类：根茎花卉

科属：植物界 被子植物门 双子叶植物纲 管状花目 唇形科 水苏属

盛花期：夏季

甘露子的介绍

甘露子别名：宝塔菜、地蚕、甘露子、土人参、地轱辘、螺丝菜，地环儿。甘露子多年生草本，高13～23厘米。根状茎长而横走，密被白棕色狭鳞片。具有祛风除湿，清热解毒的作用。药材基源：唇形科水苏属植物甘露子Stachys sieboldi Miq.，全草或块茎入药。

甘露子为唇形科水苏属中能形成块茎的栽培种，著名产地有江苏扬州、河南偃师、湖北荆门和青海西宁等地。

甘露子以块茎供食用，肉质脆嫩，具有润肺益肾、滋阴补血的功能，可治疗气喘、肺虚咳嗽、肾虚腰疼、淋巴结核、肺结核、咳血等疾病。每百克食用部分含有蛋白质2．2克—5．5克、脂肪0．3克、糖类17克—20．3克、维生素A5个国际单位、维生素B10.2毫克、维生素B20.1毫克、维生素C6毫克、钙32毫克、磷88毫克、铁0.6毫克。甘露子的腌制品是扬州酱菜中的上品，闻名中外。

甘露子的养殖方法

光照和温度

甘露子是短日照植物，在养殖的时候要满足光照的条件。温度放苗需要保持温暖，注意不要温度过高，一般保持在15℃——25℃就好。冬季的时候遇霜会死。

土壤

甘露子喜欢肥沃的土壤，要求排水性良好，一般它会选择沙质土壤。

浇水施肥

养殖甘露子要保持肥力充足一点。它比较喜欢湿润，养殖的时候要注意保持湿润，不要干旱。

甘露子的养殖注意事项

繁殖

甘露子的繁殖是比较简单的，一般在繁殖的时候它会采取播种、扦插和根茎繁殖的方式。

采收

养殖甘露子的时候要及时的进行采收，夏季秋季的时候采收植株，秋季还可以挖取块茎。

甘露子栽植

以块茎繁殖，—般在终霜前后栽植，株距20～25厘米，每穴种1～2个块茎，有分枝的块茎，可—分为二栽植。行距25～30厘米。每亩用种量15～25千克，栽后20～30天萌芽。

甘露子的繁殖方式

甘露子繁殖方式：种子。

用根茎或种子繁殖。生产上以根茎繁殖为主。根茎繁殖：在采挖根茎时，选色白、粗壮、幼嫩的根茎，切成10-15cm长小段，按行距30-45cm，株距15-20cm，立即栽种，每穴栽2-3段，覆土厚5cm，稍镇压后浇水。冬种的于次年春出苗，春种10d左右出苗。每1hm2用种量750-900kg。种子繁殖：种子采收后，于3-4月间条播，行距30cm，播后覆土，稍加镇压。种子发芽率50%-60%。土壤温度在17-20℃左右，有足够的温度播种后，约10d左右出苗。每1hm2播种量3.75kg。

甘露子药用价值

地下肥大块茎供食用，形状珍奇，脆嫩无纤维，最宜作酱菜或泡菜。贵州用全草入药，治肺炎、风热感冒。

块茎或全草：甘，平。祛风热，利湿，活血散瘀。用于黄疸，小便淋痛，风热感冒，肺痨，虚劳咳嗽，小儿疳积，疮毒肿痛，蛇虫咬伤。

甘露子功效主治

和五脏，下气，清神。泡酒喝，除风破血。煮食，治溪涧砂毒。焙干吃，主治走注风，散血止痛。茎叶上的节也可捣成末和酒服。但不宜生吃或多食，否则生寸白虫。倘若与各各鱼同食，会使人呕吐。

甘露子食疗价值

唇形科草本植物甘露子的块茎。又称地蚕、甘露子、甘露儿、土蛹、宝塔菜、土虫草。分布于河北、山西、江苏、安徽、四川、浙江等地，野生或栽培。春、夏季采收，洗净鲜用，或晒干用。

【性能】：味甘，性平。能养阴润肺。

【参考】：含水苏碱、水苏糖、蛋白质、氨基酸、脂肪、葫芦巴碱等成分。

【用途】：用于肺阴不足，干咳痰少，或虚劳咳嗽。

【用法】：煎汤，蒸食或煮食等。

【附方】：地蚕猪肺汤：猪肺1具，洗净切块，甘露子120g，加水一同炖熟，略加猪脂、食盐调味服食。

本方用猪肺直补肺脏，增强了甘露子的功效。用于肺虚咳嗽，咽喉干燥。

甘露子的花语

甘露子的花语:财富、神圣。